Café des sciences du Pays de Morlaix

La science à la radio

2009-12-05T17:11:00.005Z

Longueur d’ondes

Brest – 7 ème Festival – du 4 au 6 décembre 2009

Mathieu Vidard et Marie-Odile Monchicourt

Les journalistes « traitent-ils » correctement (de) la science ?
Jusqu'où peut-on vulgariser ?
Que se passe-t-il dans les coulisses des musées ?
Comment imaginer la science à la radio?
Est-ce que les ondes, ou d'autres technologies audio, sont un espace privilégié pour forger des relations entre la science et la société?
Qu'est-ce qui fait une «bonne» histoire de science pour la radio ?
Quelles différences entre communication et information ?
Oui, la science et la radio font bon ménage.

La preuve par l'exemple et des réponses par le producteur de “La tête au carré” de France Inter et la chroniqueuse scientifique de France Info, pionnière de la vulgarisation scientifique sur les ondes à l'auditorium du Musée de 14 h 00 à 15 h 30, le vendredi 4 décembre 2009.

Café des sciences de Mathieu Vidard

Une émission scientifique quotidienne sur une chaîne de radio publique, certes, mais généraliste, c'est ce que réalise Mathieu Vidard à France Inter.

Initiée par la direction d'Inter, qui voulait un magazine quotidien d'actualité scientifique, La tête au carré est un concept signé Mathieu Vidard, qu'au départ, rien ne prédisposait à la chose. « Nul en sciences à l'école, j'ai suivi des études littéraires et musicales. Je trouvais la science matérialiste, sans spiritualité. Avec la tête au carré, je me suis pris au jeu. La science, c'est de la culture, il y a de l'art, de la philosophie dans la science. Et ça nourrit mon cerveau. J'apprends tous les jours avec des gens de haut niveau, qui savent partager leurs connaissances. Je suis du côté des auditeurs. »

Et les auditeurs sont du sien puisque, stable au départ, l'émission gagne petit à petit du terrain.

La tête au carré fonctionne sur un schéma :

une revue de presse,
un invité pour vingt-cinq à trente minutes d'entretien,
un reportage
et la chronique des partenaires média.

Plus trois disques, parfois finement reliés au thème principal de l'émission. C'est dense.

« Parce que, la science, à la base, ça peut foutre la trouille » le travail de réalisation sur l'habillage, est continuel : « Une forme légère contrebalance la rigueur du fond. »

Géologues,psychologues, paléoanthropologues, physiciens, profs de génétique, d'épidémiologie, d'histoire se succèdent au micro de cette émission à large spectre.

Quant au choix des thèmes abordés, Mathieu Vidard estime avoir « une liberté totale » et se donne pour règle d'être «irréprochable sur l'équilibre des invités ».

Car il n'y a pas de science sans conscience ; nombre de sujets sont au centre de polémiques. La théorie de l'évolution par exemple : « C'est un des fondements de la science moderne, et on est dans la science, pas dans la croyance.

Tout un travail pédagogique reste à faire. Des grands enjeux sociétaux découlent de la science, comme les nanotechnologies, la génétique, et l'on doit en discuter avec ceux qui la font. »

Certains sujets épineux entraînent des réactions épidermiques : le nucléaire, les OGM. Mathieu Vidard ne se veut pas le représentant d'une pensée unique, ou de l'air du temps. Pour lui, il est intéressant d'inviter un pro-OGM dans la mesure où il travaille dans la recherche publique.

« Ça énerve, mais je suis pour la liberté de parole »." Dominique Simonet, La Libre Belgique, 28 février 2009.

Marie-Odile Monchicourt

Marie-Odile Monchicourt est une animatrice de radio française. Chroniqueuse scientifique à Radio France, elle assure sur France Info les chroniques quotidiennes lnfo- Sciences, Profession chercheur et Du côté des étolies.

«Transmettre ce que l'on connaît à ceuxqui nous entourent, c'est leur offrir toutes les raisons d'aimer ce qui nous entoure. J'en ai fait mon métier!

C'est le hasard d'une rencontre qui m'a ouvert les portes de la recherche scientifique. J'ai pris un tel plaisir à écouter les chercheurs me raconter le monde tel qu'ils le voyaient à travers leurs télescopes, microscopes ou autres instruments toujours plus perfectionnés, que j'ai ressenti le besoin de le partager avec un large public par le biais de la radio et de la télévision.

C'est ainsi que j'ai appris le métier de « médiatrice scientifique.

Ce métier consiste à opérer des mariages impossibles tels que : rigueur et légèreté, rationalité et rêve, précision et approximation ; il doit inventer d'autres outils pédagogique que ceux habituellement utilisés ; Il doit permettre à l'auditeur de se laisser envahir par le plaisir d'entendre ce qui lui est transmis sans pour autant avoir l'impression défaire le moindre effort de compréhension.

Le but de cette médiation est non seulement de transmettre une information sur le monde qui nous entoure, mais aussi et surtout de stimuler l'imaginaire de celui qui la reçoit. »

sur le web :

Mathieu Vidard – La tête au carré – France Inter
Marie-Odile Monchicourt - Le blog de Marie-Odile Monchicourt.

La fertilité humaine, par Bernard Jegou

2009-10-08T15:40:00.009Z

Café des sciences
du jeudi
5 novembre 2009
à 20 h 30
au Café " La Forge " ,
place de la mairie
à Plouigneau

Voir la carte Café des Sciences en grand format

par Bernard JEGOU,
directeur de l'INSERM
à Rennes

La fertilité humaine est-elle en danger ? Cette question alimente un vif débat, aussi bien dans la communauté scientifique qu’auprès du grand public, des médias, du monde industriel et des décideurs politiques. Que les activités humaines – industrielles, agricoles ou même individuelles – puissent constituent de graves menaces pour le climat et la biodiversité est un constat désormais largement partagé. Mais qu’elles puissent nuire à la capacité des individus à se reproduire suscite de nombreuses inquiétudes, car il s’agit, symboliquement, de la perpétuation de l’espèce humaine.

Dès les années 1990, les auteurs de ce livre, spécialistes de renommée internationale, se sont trouvés associés autour d’une préoccupation commune quant à l’évolution de la santé reproductive humaine. Aujourd’hui, dans cet ouvrage qui constitue la synthèse la plus actuelle des connaissances sur le sujet, ils dressent un état des lieux clair et accessible au plus grand nombre, avec le désir d’alimenter le débat et d’aider à faire des choix collectifs raisonnés en matière de développement et de santé publique.

La fertilité masculine en danger? par neopodia

voir le dossier complet

Liens :

Le Monde selon Darwin - de la création aux OGM - Les enfants de Dédale

2009-07-03T12:25:00.029+01:00

Compte rendu du Café des Sciences de Pleyber-Christ

Vidéo de FR3 - reportage de la minute 02:34 à 05:15

Café des Sciences

le 1er septembre 2009 à 20 h 30

au Bar-Restaurant " Road House Diner "

rue de la République à Pleyber-Christ

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Le Monde selon Darwin

de la création aux OGM

Les enfants de Dédale

Cliquer sur les articles de presse pour les agrandir

Pleyber-Christ

Conférence :

Sur l'origine de la vie au Road House Diner

1 septembre 2009 - Le Télégramme

Le Café des sciences du Pays de Morlaix organise une conférence ayant pour thème: Le monde selon Darwin. De la création aux OGM - Les enfants de Dédale, avec Pierre-Henri Gouyon, aujourd'hui, à 20h30, au bar-restaurant Road House Diner, rue de la République, chez Susana Norris-Forgerit et Garry Taylor (tél.02.98.78.59.33). Il s'agira de la 22e édition. Ingénieur agronome, docteur essciences et diplômé de philosophie, Pierre-Henri Gouyon est professeur au Museum national d'histoires naturelles et dirige l'équipe «botanique» associée au CNRS. Il s'intéresse à l'évolution, la génétique, l'écologie et la bioéthique. Parallèlement à son activité de chercheur, il s'implique dans les débats concernant les relations science-société que cela soit au niveau des pouvoirs publics, comme, par exemple, le Grenelle de l'Environnement, ou des citoyens par des conférences «tout public».

Mécanisme de l'évolution et plantes transgéniques

Le professeur Gouyon donne des conférences à travers le monde et c'est une formidable opportunité de le recevoir pour la seconde fois dans le pays de Morlaix à l'occasion de ce café des sciences qui s'inscrit dans le cadre international de l'année Charles-Darwin. Cette année, le 200eanniversaire de la naissance de Darwin et le 150e anniversaire de la publication de «l'Origine des espèces» sont fêtés. Deux des préoccupations principales de Pierre-Henri Gouyon seront abordées : les mécanismes de l'évolution et les plantes transgéniques. À partir de connaissances de la génétique, il sera question de l'origine de la vie, de la biodiversité, de l'écologie, des OGM. Chacun des thèmes sera placé dans le contexte de l'éthique et de la relation sciences et société. Le café sera animé par le professeur Robert Bellé, de l'Université Pierre-et-Marie-Curie (UMR CNRS-UPMC/Roscoff), sous la présidence de Jean-Yves Chalm du Pays de Morlaix. France Le Rue et Pierre Cuzon complètent bénévolement l'équipe du Café des sciences du Pays de Morlaix pour la communication et l'organisation.

Contact Information : http://www.cafe-des-sciences.fr

avec

Pierre-Henri GOUYON

Professeur

Museum d'Histoire Naturelle

Page web personnelle

de Pierre Henri Gouyon

Voir sur le Blog de Fanch

Podcast - Darwin sur Hérodote

Darwin par Google

L'artichaut : le cœur a de la santé

2009-04-24T09:12:00.015Z

Café des Sciences du Pays de Morlaix du 4 Juin 2009

Compte rendu de la soirée - Infos, presse, diaporama

Lieu : chez Chantal et Thierry James

" Le Kool "

3 place de l’Eglise
29420 PLOUVORN

02 98 61 36 97

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Interview par Radio Nord Bretagne
de Robert Bellé à propos du Café des Sciences

Intervenant :

Yves Hervé,
ancien directeur du centre INRA de Plougoulm.

Génétique et amélioration végétale

"En matière d'amélioration végétale, la Bretagne a su mettre de son côté tous les atouts, en associant étroitement les producteurs et les industriels aux programmes de recherche scientifique. Les organisations professionnelles financent ainsi 40% des recherches", commente Yves Hervé, - chercheur INRA(1), - directeur adjoint de la station d'amélioration des plantes du Rheu, en Ille et Vilaine, - ancien responsable de la station expérimentale de Plougoulm, dans le Finistère, - et professeur en sciences du végétal,

amélioration des plantes et biotechnologies végétales, à l'ENSAR à Rennes. (Y. Hervé, INRA Rennes).

L'amélioration de l'artichaut a été l’objectif essentiel de la station expérimentale de Plougoulm, dans le Nord Finistère, avant sa fermeture (il y a 3 ans). Aujourd’hui, une partie de la collection national GEVES-Inra du genre Cynara, est conservée à la station expérimentale de l’Inra à Ploudaniel (les autres collections étant réparties sur le territoire français, dont Cavaillon (Inra-Geves) et Perpignan (Sica Centrex)).

"Nous nous intéressons tout particulièrement aux productions légumières de la Bretagne, à savoir le chou-fleur, le brocoli, l'artichaut et l'échalote". Ces recherches sont très bien organisées : la création variétale est l'affaire de l'INRA et du Cerafel, le Comité économique agricole fruits et légumes de Bretagne. Une vingtaine de personnes (ingénieurs et techniciens) travaillaient à l'amélioration génétique des productions légumières de l'Ouest, sous la responsabilité scientifique de l'INRA. Aujourd’hui la création variétale au sein de la filière est soutenue

par le Cerafel et l’OBS, avec le soutien biotechnologique de BBV).

Une partie des créations se faisait au Rheu (comme le chou-fleur d'automne), une autre à Plougoulm, station fermée depuis des années, (chou-fleur d'hiver - printemps, artichaut, brocoli). Les biotechnologies, dont le marquage moléculaire et la technologie d’haplodiploïdisation, sont pratiqués par BBV Bretagne Biotechnologie Végétale, à Saint-Pol-de-Léon, où travaillaient jusqu'en 2001, en permanence un chercheur et un technicien de l'INRA.

La loterie de la création variétale

La partie expérimentale est particulièrement développée en Bretagne : elle est assurée par le CATE (Comité d'action technique et économique) et par l'OBS (Organisation bretonne de sélection). Ce dernier organisme est, d'autre part, le multiplicateur exclusif des semences créées par l'INRA et le CERAFEL.

Avec 300 000 tonnes par an (cf site du Cerafel pour les données actualisées), le chou-fleur breton représente 80 % de la production nationale. La France est le premier pays producteur de choux-fleurs et exporte la moitié de sa production. Pour l'artichaut, nous sommes dépassés par l'Italie et l'Espagne (de 3^e dans les années 1990, nous sommes désormais 7^e au rang mondial). Ce légume, d'origine méditerranéenne, a été peu à peu cultivé en Bretagne où les périodes de gel sont rares. Artichaut et chou-fleur sont des légumes complètement différents : leur seul point commun est d'être produits en Bretagne.

Les caprices du chou-fleur

Il existe plusieurs centaines de variétés de chou-fleur, ce qui permet toutes les combinaisons génétiques possibles et imaginables.

"Avec l'évolution des pratiques agricoles, certaines variétés anciennes risquaient de disparaître. C'est pourquoi il y a 10 ans, nous avons échantillonné les choux-fleurs de toute l'Europe, pour les besoins de la conservation,

mais aussi pour constituer notre banque de ressources génétiques !" Yves Hervé est à l'origine de cette vaste collecte.

La culture du chou-fleur est difficile : son cycle est très long (6 mois à plus d'un an) pour une période de récolte très courte (3 jours !). Cela nécessite de cultiver, en permanence, un grand nombre de variétés différentes, afin que les périodes de récolte puissent se succéder dans l'année, pour assurer une production continue. De là découle la nécessité de créer toujours plus de variétés.

L'artichaut, un clone

L'artichaut français, quant à lui, provient à 75% (cf données actualisées ci-dessous) d'une variété unique, le camus de Bretagne. Il ne se reproduit actuellement que par clonage, ce qui limite ses possibilités d'amélioration. "Nous avons réussi à créer un clone dont la productivité est améliorée de 30 %, un autre dont le rendement industriel, c'est-à-dire le poids du fond par rapport au capitule entier, passe de 12% à 18%." Une autre technique, la culture de l'artichaut sur semis, sera bientôt opérationnelle. Elle facilitera la culture et l'amélioration de l'artichaut breton. "Ce qui compte, ce ne sont pas nos succès de laboratoire, mais bien l'avenir de la profession légumière bretonne !", conclut Yves Hervé.

Quelques chiffres

France (±50 à 55000 T), 7^e rang mondial.
Bretagne : (±40 à 45000 T ; 80 à 85% production française)
variétés :
Camus de Bretagne (60% de la production a lieu dans le Finistère),
Castel (30% production bretonne, dont 80% produit en Finistère)
Petit Violet de Provence (60 % production bretonne en Finistère)
Roussillon (±7000 T) et PACA (±1200 T) :
60% production issue du Blanc Hyérois, le reste du Macau et du petit violet de provence.

Liens avec "Artichaut"

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Forêts invisibles des océans et réchauffement climatique Colomban de Vargas (CNRS-Roscoff)

2009-03-05T20:00:00.009Z

Compte-rendu
de la soirée

Jeudi 2 avril 2009 à 20 h 30

au Bar l'Accostage
( gare maritime ) à Roscoff

Agrandir le plan

Café supplémentaire en avril à l'occasion de la semaine du développement durable. Le conférencier serait Colomban de Vargas, chercheur de la station biologique. Il a fait une conférence publique pour la fête de la science (en novembre) très appréciée sur le thème "La forêt des océans", avec des aspects de bilans de production d'oxygène par rapport aux forêts etc...

“Forêts invisibles des océans et réchauffement climatique”

par Colomban de Vargas - (CNRS-Roscoff)

Les premiers pas sur la lune en 1969, et les images de notre petite planète bleue perdue dans l’immensité noire ont bouleversé nos consciences, nous mettant en face de la finitude et la fragilité de notre écosystème.

Or depuis 150 ans, les Hommes ont sérieusement transformé les cycles biogéochimiques sur Terre, principalement par la combustion de matière biologique fossile (le pétrole et les charbons), faisant plus que doubler la concentration de gaz carbonique dans l’atmosphère en quelques décennies.

Jamais la Terre n’a subi si brusque changement, et notre nouvelle conscience écologique nous pousse à vouloir comprendre comment fonctionne notre biosphère.

- D’où vient cette matière organique que nous brûlons avec frénésie pour nous chauffer et nous déplacer ?

Pour sa plus grande part, des “forêts invisibles” des océans, dont les canopées profondes font pleuvoir de la matière vivante vers les grands fonds marins.

- Qui sont les organismes de ces forêts?

- Comment interagissent-ils entre eux et avec le climat ?

- Et quel est leur destin à venir face au réchauffement climatique et à l’acidification des océans?

Telles sont les questions qui seront soulevées et débattues dans ce « café des sciences », dans une approche biologique, géologique, et humaniste.

Presse : Viva.presse.fr

Quelques liens dans "Google" :

Colomban de Vargas–- ATIP-2004 Titre et Resum

21k - Adobe PDF - Afficher en html

marine.rutgers.edu/dmcs/ms309/colomban/ATIP/Lettre_Devaux#1.doc

42k - - Afficher en html

Dr. Colomban de Vargas (PhD) Station Biologique de Roscoff. Place George-Teissier BP-74 ... Chef d'équipe : Dr. Colomban de Vargas, CR-1 ...

marine.rutgers.edu/dmcs/ms309/colomban/ATIP/Lettre_Devaux#1.doc

· Actualité > Une guerre océanique est-elle à l'origine de la sexualité ?

... en milieu marin, à Roscoff, Colomban de Vargas du CNRS et ses collègues de ... huxleyi, Miguel Frada, EhVs, Colomban de Vargas, Stratégie du chat du Cheshire ...

futura-sciences.com/fr/print/news/t/biologie-3/d/... - En cache

· Une plante aquatique à l'origine du Sexe !

... mieux comprendre sa physiologie"*, raconte Colomban de Vargas, chercheur au CNRS. ... des virus par les courants océaniques "*, explique Colomban de Vargas. ...

www.wikine.fr/une-plante-aquatique-a-lorigine-du-sexe_1876.html - 51k - En cache

· Plancton Océanique Roscoff - Contact

Quick access. Teams Publications Downloads Images Links. Host institutions ... Colomban de Vargas. CR1 CNRS - Team leader. Station Biologique - BP 74. Roscoff. France ...

sb-roscoff.fr/Phyto/index.php?...&task=view&contact_id=5&Itemid=3 - En cache

· La sexualité sortie des eaux - Le journal du CNRS - CNRS

... un organisme marin unicellulaire, Colomban de Vargas et ses collègues de ... Colomban de Vargas. Laboratoire " Adaptation et diversité en milieu marin ", Roscoff ...

www2.cnrs.fr/presse/journal/4139.htm - En cache

· Explorateurs des Mers - Nano et micro-architectes des océans

Le rechauffement climatique sonne-t-il le glas des récifs coralliens ? Les coquilles Saint-Jacques : mémoires de l'environnement côtier ... © Colomban de Vargas CNRS ...

www2.cnrs.fr/explorateursdesmers/spip.php?article81 - En cache

· PaléoEnvironnements et PaléobioSphère UMR 5125 - Séminaire de Colomban ...

... du site > À noter > Séminaire de Colomban de Vargas. Séminaire de Colomban de Vargas ... à 14h, séminaire de Colomban de Vargas (Station Biologique de Roscoff, CNRS ...

webpeps.univ-lyon1.fr/spip.php?article208 - En cache

· Sexe, mort et vie : la drôle de danse d'"Emiliana" - Tout savoir sur ...

... d'eau de mer", explique Colomban De Vargas (CNRS), on trouve "entre 10 ... Colomban De Vargas en déduit qu'"il faut vérifier si ce mécanisme existe pour ...

liberation.fr/sciences/0101165259-sexe-mort-et-vie-la-drole-de-dans... - 58k - En cache

· Une guerre océanique est-elle à l'origine de la sexualité? : Version ...

... en milieu marin, à Roscoff, Colomban de Vargas du CNRS et ses collègues de ... d'années, pour mieux comprendre sa physiologie, rapporte Colomban de Vargas. ...

aquaportail.com/newsprint-388-une-guerre-oceanique-est-elle-a-l-origine-de... -

La stratégie du Cheshire cat' pour échapper aux virus marins

... Allen, William H. Wilson and Colomban de Vargas, PNAS 14 octobre 2008, en couverture. ... Colomban de Vargas. vargas@sb-roscoff.fr. Presse. Cécile Pérol ...

www.gazettelabo.fr/2002archives/breves/2008/1008/virus.htm - En cache

12. La sexualité sortie des eaux - Benje Blog

... d'années, pour mieux comprendre sa physiologie, raconte Colomban de Vargas. ... la dilution des virus par les courants océaniques", détaille Colomban de Vargas. ...

benje.free.fr/dotclear/index.php?post/.../La-sexualite-sortie-des-eaux - En cache

Chercheur scientifique: passion et métier

2009-02-18T15:19:00.015Z

Bar "Chez Jacky", Place Tanguy Prigent
Tél 02 98 73 51 18
(fermé le dimanche après-midi et le lundi)

Jeudi 5 mars 2009 à Lanmeur à 20 h 30

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Conférencier:
Bertrand Cosson,
Enseignant-chercheur
à l'université Pierre
et Marie Curie (UPMC),
Unité de Recherche
Mer et Santé CNRS-UMPC
de la Station Biologique de Roscoff.

L'activité des
chercheurs scientifiques
est méconnue
du public.

Le conférencier expliquera la démarche du chercheur, de l'hypothèse de travail jusqu'à la publication des résultats. A partir de son implication personnelle dans une recherche transversale :

Il montrera comment des études fondamentales conduisent à de nouvelles avancées en matière de santé humaine.

Il expliquera, en terme adaptés à l'auditoire, comment des recherches conduites à partir d'un modèle biologique marin, l'oursin, aboutissent au dépôt d'un brevet ouvrant des perspectives nouvelles et inattendues dans le traitement d'une leucémie.
Il expliquera comment se concrétisent des idées novatrices, comment plusieurs équipes de domaines différents, biologie cellulaire, biologie structurales, cancérologues, unissent leurs forces pour aboutir à des avancées pour l'ensemble de la population.
Il évoquera le contexte dans lequel évolue le chercheur, partagé entre son activité d'enseignant et son activité de recherche et bien souvent méconnu du public.

Le Télégramme du 27 février 2009

Sciences. Un petit café et un grand scoop

Le prochain café des sciences s'intéressera au métier de chercheur. En plus de son témoignage, Bertrand Cosson dévoilera une toute nouvelle découverte, faite grâce à l'oursin, à Roscoff.

Petites lunettes, barbe poivre et sel, sourire aux lèvres: à 37ans, l'enseignant-chercheur de la Station biologique de Roscoff (SBR), Bertrand Cosson, également maître de conférence à l'université Pierre et Marie Curie, est loin de l'image du savant fou que le grand public colle encore volontiers à sa profession. Penché sur les gênes de l'oursin depuis 2005, il ne travaille pas «dans sa tour d'ivoire», même si, il le souligne avec force, «notre préoccupation majeure, à nous, chercheurs, est avant tout la recherche d'une vérité scientifique. La recherche fondamentale est un préalable dont on ne peut absolument pas se passer». A un moment crucial où, rappelle son collègue Robert Bellé, «cette recherche fondamentale subit des attaques terribles, confrontée à la sacro-sainte notion de rentabilité», l'espace des sciences du pays de Morlaix a jugé utile de s'accorder un moment de réflexion sur le métier même de chercheur.
Un brevet unique
Invité d'honneur du café-débat qui aura lieu à Lanmeur jeudi prochain, Bertrand Cosson est d'autant plus ravi de témoigner sur son métier que ses recherches, menées en petit groupe au sein de l'unité Mer et Santé à la SBR, connaissent actuellement un virage décisif. «En travaillant en partenariat avec le service d'hématologie du Professeur Berthou, à Brest, nous avons pu tester des molécules fabriquées à partir de l'oursin, sur des cellules humaines infectées par la leucémielymphoïde chronique». L'essai s'avère à ce point concluant que le CNRS a donné son feu vert au dépôt d'un brevet, attendu pour le 5mars. Un préalable indispensable à toute application thérapeutique ultérieure.
Liberté de réflexion
Cet exemple aura tout pour convaincre le grand public du bien-fondé de la recherche. «Soulignons que ce programme a été rendu possible grâce à une aide de la Région. En Bretagne, les pouvoirs publics croient aux investissements de long terme», note Robert Bellé. Car Bertrand Cosson insiste: «Si j'avais été embauché dès le départ pour travailler sur la leucémie, je n'aurais eu aucune chance de tomber sur la fameuse molécule. La recherche publique ne peut être conditionnée à une obligation de résultat. Pour faire progresser le champ des connaissances, il faut que la recherche ait la liberté de réflexion, le temps de l'échange. Sans quoi... les chercheurs ne sortiront plus rien».

Pratique Jeudi 5 mars, à 20h30, au café «Chez Jacky», à Lanmeur. -Entrée libre.

Humour
à propos
d' un "chercheur"
célèbre

Café des Sciences - le 2 Avril 2009 à Roscoff
" Forêts invisibles des océans et réchauffement climatique "
par Colomban de Vargas (CNRS-Roscoff)
Informations complémentaires à venir

Les causes du cancer, les clefs pour décrypter l'information

2008-12-06T22:26:00.013Z

Compte-rendu

Café des Sciences du Pays de Morlaix,
le jeudi 15 janvier 2009 à 20 h 30

Agrandir le plan
au Bar "Le Tempo" à Morlaix,
Port de plaisance, Quai de Tréguier

par le professeur Robert Bellé.

Affiche imprimable ( PDF )

11 jan 2007 - Les micros algues toxiques - Elles vont et viennent: comment et pourquoi s'installent durablement sur nos côtes. Comment les combattre?

2006-12-06T20:07:00.001Z

Jeudi 11 Janvier à 20 h 30, pour permettre aux consommateurs du Café de se remettrent de leur festivités gastronomiques et peut être de leur indigestion d'huîtres (mais sûrement pas toxiques car les microalgues sont sous haute surveillance !). A Mespaul, au Café "Ann Diskuiz" situé à Sainte Catherine.

Après les festivités gastronomiques de fin d'année, le sujet sur les microalgues toxiques est le bien venu, en accord avec nos propositions communes !
Nous avons deux expertes à la Station Biologique de Roscoff qui vont nous préparer ensemble ce Café prometteur (Promis: s'il y a dégustation d'huîtres, elles seront irréprochables !).

Les Expertes sont :

Laure Guillou,
Chercheuse au CNRS
de l'équipe Plancton Océanique de Daniel Vaulot
est la découvreuse d'une nouvelle classe d'algues microscopiques
qu'elle a baptisé les "bolidophycées"
(cf http://www.cnrs.fr/Cnrspresse/n372a3.htm)

Aurélie Chambouvet,
étudiante en thèse de l'Université Pierre et Marie Curie.
(leur site: http://www.sb-roscoff.fr/Phyto/)

&letitre=Le phénomène des marées rouges endigué&file=http://armcast.vo-productions.fr/letelegramme/rouge.flv&autoStart=false&duree=200&total=11065914">
www.letelegramme.com

Pour rester dans le domaine culinaire, nous envisageons un Café de Mars
sur le thème:

« Y aura-t-il encore du poisson demain ? »
animé par Loïc Antoine, chercheur IFREMER.

3 novembre 2005 - Cancer et environnement, quelles relations ?

2005-11-04T21:12:00.000Z

Cancer et environnement,
quelles relations ?

Jean-Yves Chalm a ouvert cette première rencontre en expliquant au public l'objectif et l'histoire de la naissance de ce "Café des sciences".

A Saint Pol de Léon, le public a déjà une habitude de ce type de rencontres, car il n'y a pas bien longtemps, il existait la "Crêperie scientifique", concue de manière très voisine. La plus grande différence se situe sur l'organisation géographique. La Crêperie scientifique se déroulait à chaque rencontre au même lieu à St Pol. Dans la nouvelle formule, les concepteurs représentant les pays de Morlaix vont se déplacer lors de chaque conférence. La prochaine au début janvier se déroulera à Guerlesquin. Le programme n'est pas défini pour les suivantes, mais le café se déplacera d'une commune à l'autre dans le pays de Morlaix.

Extrait « Le Télégramme » du 7 novembre 2005

Le Café des sciences a trouvé son public

Le premier Café des sciences qui s'est tenu jeudi soir dans les salons de la Petite Brocante a réuni près d'une cinquantaine de personnes pour une causerie passionnante du professeur Robert Bellé
sur le thème "Cancer et environnement" .

Président du Conseil de développement du Pays de Morlaix, Jean-Yves Chalm a rappelé en préambule l'importance de la recherche scientifique de haut niveau dans la région, principalement sur la santé, les aliments et le bien-être de demain. « Nos chercheurs sont réputés dans le monde entier; Robert Bellé est peut-être plus connu à l'embouchure du Mississipi que dans l'estuaire de la Rance ». Précisément, certaines découvertes effectuées à Roscoff relatives à l'influence de l'environnement sur le cancer ont fait le tour du monde des revues scientifiques.

Cancer: seconde cause de mortalité en France

Le cancer constitue le deuxième facteur de mortalité en France avec 280.000 nouveaux cas par an et la Bretagne détient, en outre, un record peu enviable en la matière. Directeur de l'Unité de recherche « Mer et Santé » à la Station biologique, Robert Belle s'est attaché à en dégager les origines, précisant que si la génétique pouvait être incriminée dans 15 % des cas, c'est surtout dans l'environnement, au sens large du terme, qu'il fallait en rechercher les causes.

« Le nombre de cancers a doublé en trente ans », a-t-il souligné, suscitant sur ce point un vif échange avec l'assistance. On ne peut comparer deux époques différentes, a objecté en substance Jean-Louis Floch : « Il y a trente ans, il n'y avait quasiment pas de moyens de détection et il avait d'ailleurs fallu une campagne du Télégramme pour obtenir un scanner à l'hôpital de Morlaix. En outre, l'espérance de vie s'est allongée de neuf ans en une génération... »

Des recherches sur la division cellulaire

Pour expliquer les mécanismes d'apparition du cancer, Robert Belle a conduit l'assistance vers l'origine de la vie, jalonnant son exposé de quelques chiffres à donner le tournis« Une personne est composée de 10.000 milliards de cellules et, chaque jour, un milliard de cellules se divisent en chacun de nous. Or, le cancer est une maladie de la division des cellules. Il se produit quotidiennement 50.000 erreurs environ, liées à des cassures dans les gênes ou à une mauvaise répartition, indépendamment de tout facteur extérieur ».

Prochain débat la grippe aviaire

Il est impossible de retracer en quelques lignes la passionnante conférence sur la division cellulaire et les travaux en cours pour agir sur le système de surveillance interne des cellules.

Le professeur Robert Belle a présenté, par ailleurs, les résultats obtenus à Roscoff sur la détection de molécules à risques, en particulier dans un herbicide très connu du grand public.

Le débat qui a suivi a porté, pêle-mêle, sur la diversité des cancers, « dormants ou à évolution rapide », l'action ou non des nitrates sur la santé, l'influence du psychisme sur les maladies et aussi sur les moyens, insuffisants, alloués à la recherche scientifique...

Le prochain Café des sciences qui aura lieu le 5 janvier à Guerlesquin portera sur le virus de la grippe aviaire.

5 janvier 2006 - La grippe aviaire et ses conséquences sur la santé humaine...

2006-01-05T21:53:00.000Z

La grippe aviaire
et ses conséquences

Le second Café des sciences a eu lieu le
jeudi 5 janvier 2006
au Bar-Restaurant Barguéden à Guerlesquin.

Conférencier
: Gilles SALVAT de l' AFSSA

Article de presse - Interview de Gilles Salvat

sur Google avec les mots " Grippe aviaire " et " Santé humaine "

les avis citoyens sur Agoravox

Cité des sciences

Document de Radio Canada

2 mars 2006 au Caplan à Guimaëc - OGM et citoyenneté

2006-03-02T21:54:00.000Z

OGM et citoyenneté

Jeudi 2 mars à Guimaëc, au Caplan

Conférencier Jacques TESTART de l' INSERM

Compte-rendu de la conférence-débat

Article du Télégramme du 8 mars 2006

Sciences et démocratie

Sciences citoyennes

Article de Jacques Testart dans "le Monde Diplomatique" Sciences citoyennes

dans "Politis" - Nous étions vraiment gênants

dans France 5

et la suite ....sur Google par les mots "Jacques Testart >>>

ou par Google par les mots " OGM et citoyenneté"

Traitements biologiques des déchets ménagers

2006-05-04T08:12:00.000Z

Traitements biologiques
des déchets ménagers

Jeudi 4 mai à 20 h 30 au Café des Sports à Saint Thégonnec

Intervenants

Patrick Dabert : chargé de Recherche de l'INRA (Institut National de la Recherche Agronomique) en détachement au Cemagref de Rennes depuis 2005 au sein de l'unité de recherche "Traitement biologique et gestion environnementale des déchets". Microbiologiste et Biologiste moléculaire, travaille à la caractérisation des communautés microbiennes actives dans les processus de transformation des déchets, boues activées, effluents agro-alimentaires et effluents d'élevages. patrick.dabert@cemagref.fr

Pascal Mallard : ingénieur du Ministère de l'Agriculture et de la Pêche (ingénieur du génie rural, des eaux et des forêts) mis à disposition du Cemagref depuis 1999 au sein de l'unité de recherche "Traitement biologique et gestion environnementale des déchets". Animateur au sein de l'établissement du thème de recherche "Déchets solides". Compétence personnelle en évaluation des impacts environnementaux liés au traitement biologique des déchets. pascal.mallard@cemagref.fr

Cemagref de Rennes
Les intervenants sont de l'Unité "GERE" (Gestion environnementale et traitement biologique des déchets).

Gestion des déchets ménagers, traitements biologiques
et risques sanitaires et environnementaux

De la collecte (quand elle avait lieu) et de l’épandage des « gadoues », ou de la mise en dépôt et du brûlage des ordures ménagères, à la collecte sélective et aux conditions de traitement actuelles, la gestion des déchets ménagers s’est considérablement complexifiée et modernisée ces dernières décennies. Il s’agit désormais, non seulement d’évacuer les déchets produits et de les éliminer, mais aussi de le faire dans des conditions « soutenables » pour l’environnement humain et naturel. Dans cette exigence, les procédés se sont perfectionnés, les filières de traitement se sont multipliées afin que chaque catégorie de déchet soit gérée au mieux. La gestion des déchets est ainsi devenue un champ d’étude et de recherche à part entière sur le plan aussi bien technique qu’environnemental, sanitaire, économique et social.

La production des déchets ménagers en France est de l’ordre de 1 kg par habitant et par jour. Les déchets issus de la maison sont composés d’environ 45 % de déchets recyclables (papiers, emballages, verre) dont une partie est captée par la collecte sélective, de 20 % de déchets putrescibles (cuisine, jardin), et de 35 % de divers autres déchets (plastiques non recyclables, papiers souillés ou couches, « déchets fins »...). Il faut y ajouter les déchets encombrants des ménages (déchets verts, déblais et gravats, ferrailles…), collectés le plus souvent en déchèterie, qui représentent en gros un tiers du total collecté (soit la moitié des déchets de la maison). Ces chiffres varient d’une collectivité à l’autre mais les ordres de grandeur restent les mêmes. En 2002, le recyclage a concerné 8 % de ces déchets ; 6 % ont été compostés, dont deux tiers de déchets verts et un tiers d’ordures ménagères ; le restant a été incinéré ou mis en installation de stockage, à parts égales.

Parmi les différents modes de traitement, les procédés biologiques tels que le compostage, la méthanisation (procédé marginalement employé en France à ce jour pour les déchets ménagers) et le stockage ont ceci en commun qu’ils sont basés sur des phénomènes de biodégradation et sur le contrôle de ces phénomènes. Même s'ils impliquent tous la mise en œuvre de communautés microbiennes complexes, leurs objectifs sont différents : dans le cas du compostage, il s’agit de favoriser la biodégradation aérobie (en présence d’air) du déchet afin d’obtenir un produit stabilisé donc plus facilement utilisable, et de provoquer une montée en température durant le traitement permettant de détruire les éventuels germes pathogènes et graines de plantes indésirables. Les micro-organismes impliqués sont majoritairement des champignons. La biodégradation, dans le cas de la méthanisation et des installations de stockage de déchets, se fait au contraire en l’absence d’air, ce qui favorise la production de méthane, lequel sert ensuite à la production de chaleur ou d’électricité ou comme carburant. Dans ce type de procédé les micro-organismes impliqués ont principalement des bactéries fermentaires et méthanogènes. Le produit issu de la méthanisation (méthanisat ou digestat) est généralement composté car non utilisable en l’état. Enfin, dans le cas du stockage, il s’agit surtout de limiter et maîtriser les sorties du système : lixiviats d’une part (le « jus » des déchets), biogaz d’autre part. Dans ce but, une étanchéité est assurée en fond d’installation et en couverture des déchets stockés, et l’on essaye de limiter la biodégradabilité des déchets admis, parfois à l’aide d’un prétraitement (pré-compostage, souvent). Une autre option consiste au contraire à favoriser la biodégradation des déchets stockés afin d’accélérer leur stabilisation, ce qui revient à considérer la décharge comme un « bioréacteur » de méthanisation.

Dans les trois cas, le traitement des déchets et leur biodégradation sont à l’origine de rejets gazeux et liquides, potentiellement facteurs d’impact environnemental et sanitaire. Ces effets peuvent être locaux (pollution de l’eau, travailleurs, riverains…) ou délocalisés (gaz à effet de serre, épandage du compost…). Souvent, l’impact le plus significatif et perceptible est celui des odeurs, qui pose un réel problème d’insertion des centres de traitement dans leur environnement humain. L'impact des risques "invisibles" (gaz à effet de serre, risque biologique) est plus difficile à évaluer car il dépend du type, du volume et de la concentration du rejet considéré, de sa capacité à persister et à se répandre dans l'environnement et de sa probabilité de contact avec la population. D’autres impacts des installations, que nous ne développerons pas ici, sont liés davantage à leur exploitation qu’à la transformation proprement dite du déchet : bruit, poussières, envols, circulation des camions… La connaissance et la maîtrise de ces différents impacts et risques potentiels font l’objet de travaux de recherche, qui tendent à devenir d’autant plus pointus que les niveaux de risque et d’impact sont faibles et que la marge d’amélioration technique se réduit. La réglementation et les pratiques évoluent en conséquence, de même que le niveau d’exigence social. De fait, les installations de stockage et d’incinération aux normes actuelles n’ont plus grand chose à voir avec les dépôts bruts et petits « fours » du passé. De même, les plus récentes usines de tri-compostage produisent des composts de bien meilleure qualité qu’auparavant.

Pour autant, les impacts environnementaux et sanitaires potentiels des installations font partie des critères que l’autorité responsable (la collectivité) doit prendre en compte, au même titre que bien d’autres critères d’ordre technique, économique ou social, dans la conception de son système de gestion des déchets. C’est ce que l’on appelle la « gestion intégrée » des déchets qui est, avec la prévention de la production et de la nocivité des déchets, l’un des axes forts de la politique française et européenne dans ce domaine. L’idée est non plus de déterminer a priori « le » bon mode de traitement des déchets, mais de configurer au mieux l’ensemble du système de gestion des déchets en fonction des objectifs de la collectivité et du contexte local (densité d’habitat, agriculture…). Pour cela, les outils d’aide à la décision, intégrant l’évaluation des différentes solutions envisagées selon les multiples critères à considérer (dont les critères sanitaires et environnementaux), restent encore largement à construire.

Le Télégramme du 7 mai 2006 , page de Morlaix
Propos recueillis par Boris Ivanoff

Traitements des déchets : « Aucun procédé n’est parfait »

Chargé de recherches en micro biologie dans le domaine du traitement des déchets, Patrick Dabert est intervenu, jeudi dernier, au Café des sciences, du Conseil du développement du pays de Morlaix. Méthanisation, oxydation ou traitement chimique, aucun système ne garantit à 100 %, la préservation de la nature.

Dans le pays de Morlaix, la question du traitement des déchets oppose actuellement des groupes d'opinions et des industriels. Votre intervention a-t-elle fait pencher la balance d'un côté ou de l'autre ?

Justement non. La conférence qui s'est tenue, jeudi dernier à Saint-Thégonnec, n'avait d'autre ambition que de présenter le traitement des déchets dans son ensemble. Nous avons ainsi orienté nos propos sur les volumes, les différents types de déchets et les grands axes de leur traitement.

L'objectif des Cafés des sciences est d'offrir au public les clés de la connaissance et de la compréhension. Il ne s'agit pas d'entrer dans une quelconque polémique. Le traitement des déchets induit, aujourd'hui, des problèmes d'ordre communautaire. Tout le monde s'intéresse au sujet, mais personne ne veut de déchèterie.

Une délégation du comité de sauvegarde du patrimoine de Plourin vous a fait part de ses inquiétudes quant au projet d'écométhaniseur envisagé sur le territoire de la commune. Quelle est votre opinion sur ce procédé ?

Nous n'avons pas réellement abordé ce projet d'écométhaniseur et à vrai dire, je n'en connais pas les tenants et les aboutissants. Le système de la méthanisation fait, en revanche, l'objet de quelques études, au sein de mon service. D'après les premiers résultats, cela constituerait une option intéressante. Il conviendrait ainsi de relancer les expérimentations menées au milieu_ des années 1980. Elles avaient été abandonnées par manque d'efficacité, notamment dans le traitement des ordures ménagères.

Les avancées technologiques permettraient, aujourd'hui, un bien meilleur rendement.

La chaleur engendrée par la méthanisation constitue, en outre, une alternative non négligeable aux ressources énergétiques traditionnelles, comme le pétrole.

Reste que cette méthanisation n'est a priori fiable que si elle est pratiquée dans une enceinte entièrement close.

Existe-t-il aujourd'hui, un système de traitement des déchets qui ne présentent aucun risque pour l'environnement ?

Malheureusement, non. Le volume de déchets à traiter impose une accélération artificielle du processus ;de dégradation. Résultat, l'environnement en pâtit forcément. Que cela soit pour l'incinération ou des procédés naturels comme l'anaérobie ou le compostage, on cherche toujours le rendement maximum. En fin de compte, le procédé miracle n'existe pas. La seule solution qui permettrait d'ôter tous les risques de pollution est la réduction de la production de déchets. En France et dans la plupart des pays d'Europe, elle est de 1 kg par habitant et par jour. Aux Etats-Unis, elle s'élève à 5 kg par habitant et par jour. Et les Européens sont pourtant loin d'être les champions de l'éco emballage. Toutes les technologies du monde ne suffiront pas à donner à la nature les moyens d'absorber tout cela.

« Le Télégramme » du 29 avril 2006

Déchets ménagers : s’informer pour dépasser la polémique

Après « Le cancer et son environnement », « Les virus de la grippe aviaire ou encore « Les OGM et la citoyenneté », c'est « Le traitement des déchets biologiques » qui sera le thème de la prochaine conférence des cafés des sciences du Pays de Morlaix. Sujet d'actualité sur lequel deux chercheurs viendront débattre au café-bar des Sports de Saint-Thégonnec, jeudi, à partir de 20 h 30.

Pour traiter de ce sujet d'une actualité brûlante, Jean-Yves Chalm, président du conseil de développement du Pays de Morlaix, Robert Bellé, chercheur à la station biologique de Roscoff et Pierre Cuzon, retraité, ont fait appel à deux spécialistes du traitement des déchets :

Patrick Dabert et Pascal Mallard.

Le premier, chargé de recherche à l'Inra, est spécialiste du traitement biologique et de la gestion environnementale des déchets. Biologiste de formation, il travaille spécifiquement sur les microbes dans le processus de transfert des déchets, boues et effluents agroalimentaires et d'élevage.

Le second est ingénieur au ministère de l'Agriculture et de la Pêche et travaille sensiblement sur le même sujet axé toutefois vers les déchets solides.
« Faire taire les fausses rumeurs,.. »

Même si, sur certains aspects, le domaine peut fâcher, notamment sur l'installation de sites, l'objectif de cette conférence-débat n'est pas de polémiquer, loin s'en faut.

Le but premier, expliquent les organisateurs est de faire taire les fausses rumeurs, les on-dit que, les transmissions du bouche à oreille avec toutes les déformations qu'elles entraînent et qui font parfois des dégâts par manque d'objectivité ». « La gestion des déchets, explique un des conférenciers, est devenue un champ d'études et de recherche à part entière sur le plan technique, environnemental, sanitaire, économique et social ». Et lorsque l'on sait que la production des seuls déchets ménagers en France est de l'ordre du kilo par habitant et par jour, soit à 22 millions de tonnes à l'année, il y a de sérieuses raisons de se pencher sur le problème.

Les chercheurs feront donc un point sur les différents modes de traitement à l'étude et en application actuellement : compostage, méthanisation, stockage qui ont tous en commun d'être basés sur des phénomènes de biodégradation.

Encore faut-il contrôler ces phénomènes car le traitement des déchets et leur biodégradation sont à l'origine de rejets gazeux et liquides qui ont un impact sur l'environnement et la santé avec des pollutions locales ou des phénomènes de production de gaz à effet de serre.

Des mots qui jettent un froid quand on sait combien notre planète Terre est maltraitée par méconnaissance, négligence voire malversation.

S'informer devient réellement un devoir.

Quelques références complémentaires via Internet

« Impact sanitaire des installations de stockage de déchets ménagers et assimilés », sur le site du MEDD. http://www1.environnement.gouv.fr/article.php3?id_article=4017

« Stockage des déchets et santé publique », étude coordonnée par l’INVS. http://www.invs.sante.fr/publications/2005/dechets/index.html

« Etude bibliographique sur l'évaluation des risques liés aux bioaérosols générés par le compostage des déchets ». ADEME / CAREPS, 216 p. http://www1.environnement.gouv.fr/article.php3?id_article=2683

« Eléments pour la prise en compte des effets des unités de compostage de déchets sur la santé des populations riveraines ». MEDD / ENSP, 182 p. (en deux parties) http://www.sante.gouv.fr/htm/dossiers/etud_impact/52_ei.htm

“Research: review of the environmental and health effects of waste management” (en anglais)

http://www.defra.gov.uk/environment/waste/research/health/

Bases Scientifiques de la Thalassothérapie

2006-11-09T10:56:00.000Z

Le prochain café des sciences se tiendra le 9 novembre à 20 h 30.
Café " Enez Eog",
2 rue du Port - Porsguen - PLOUESCAT - Plan pour accéder à cette adresse
Tél 02 98 69 63 02

Philippe Potin,
Directeur de Recherches au CNRS
et Responsable de l'équipe "Défenses et signalisation chez les algues marines"
à la Station Biologique de Roscoff
(Unité de Recherche CNRS-UPMC 7139
(http://www.sb-roscoff.fr/UMR7139/fr/defense.html)
parlera des "Bases Scientifiques de la Thalassothérapie"

Le Dr Philippe Potin fait parti des très brillants jeunes chercheurs de la Station Biologique de Roscoff.
Vous trouverez l'ensemble de ses publications
dans les journaux scientifiques internationaux.

Philippe Potin est aussi compétent pour répondre à des questions diverses sur la valorisation des algues ou sur le problème des algues vertes (pas un problème de santé en soi !).

Philippe POTIN, Equipe biochimie des défenses des algues, Laboratoire Végétaux Marins et Biomolécules, CNRS et Université Pierre et Marie Curie. Station biologique de Roscoff.

potin@sb-roscoff.fr

Après une formation universitaire en biologie et une spécialisation en biologie marine, Ph. Potin s’est spécialisé dans la biologie et la biochimie des grandes algues marines.

Après une thèse de Doctorat préparée à la Station Biologique de Roscoff en partenariat avec l’entreprise Goëmar de Saint Malo et une expérience de recherche post-doctorale en Nouvelle Ecosse au Canada, il intègre le CNRS fin 1993.

Son affectation à la Station Biologique de Roscoff dans le groupe de recherche de Bernard Kloareg lui permet de développer un projet de recherche sur l’enzymologie de la dégradation et de la synthèse des polysaccharides d’algues et de poursuivre la collaboration avec Goëmar pour développer les produits issus de ses recherches (oligosaccharides) dans la stimulation des défenses naturelles des plantes cultivées.

Cet axe de recherche plus finalisé lui permet en fait de formaliser de nouveaux concepts pour les algues marines et de développer une nouvelle thématique de recherche fondamentale sur la signalisation par les oligosaccharides et les défenses naturelles chez les algues. Ces organismes photosynthétiques considérés comme primitifs, ont en effet émergés en lignées évolutives indépendantes, il y a probablement plus de un milliard d’années et semblent avoir toutes conservées des mécanismes d’immunité innée qui jouent également un rôle essentiel chez l’Homme. Les algues présentent aussi des réponses de défense spécifiques au milieu marin, telle que l’émission de composés carbonés iodés et bromés, qui pourraient jouer un rôle essentiel comme agents antimicrobiens et qui contribuent à modifier l’air ambiant et le climat local en zone côtière. Dans le contexte international de ces recherches, son équipe approfondit particulièrement ces derniers aspects, notamment la caractérisation d’une famille d’enzymes, les haloperoxydases à vanadium qui jouent un rôle essentiel dans les transferts d’iode en milieu marin.

La thalassothérapie est centenaire à Roscoff et depuis les travaux pionniers du Dr Bagot, les soins apportés par l’eau de mer ont évolué d’une finalité très médicale dirigée vers des pathologies ciblées comme les rhumatismes ou d’autres maladies articulaires, vers un apport de bien être en réponse au stress causé par nos modes de vie modernes. En particulier, une hypothèse sur les bénéfices des soins de thalassothérapie repose sur leurs capacités de permettre à l’organisme de mieux gérer les radicaux des formes très réactives de l’oxygène qui sont produits dans les cellules soumises à différents stress et lors du vieillissement cellulaire.

Toujours en quête d’image positive, la thalassothérapie souhaiterait pouvoir asseoir son avenir sur des bases scientifiques établies à l’instar du thermalisme qui a lancé un programme scientifique national. Au-delà des enjeux pour la thalassothérapie, l’intérêt croissant pour les algues et leur image positive en santé et bien être reposent t’ils sur des bases scientifiques ?

Les algues présentent une très forte concentration en éléments minéraux (iode, calcium, phosphore, potassium, magnésium, cuivre, zinc, cobalt, fer, fluor...), elles renferment aussi des vitamines et acides aminés. On trouve autant d’iode dans un kilo d’algues fraîches que dans 50 000 litres d’eau de mer ! Elles pourraient donc potentialiser la richesse en minéraux et oligo-élément de la mer et en restituer des quantités bien supérieures.

Philippe Potin présentera les travaux de son équipe sur le métabolisme de l’iode chez les grandes algues comme les laminaires et sur les propriétés anti-microbiennes des composés iodés. Il fera également part des hypothèses sur les effets anti-oxydants de l’iode sur les cellules humaines. Au-delà, il amènera un débat sur les enjeux locaux et régionaux de rapprocher le secteur de la thalassothérapie des recherches marines menées à Roscoff et d’établir des ponts avec la recherche médicale.

Philippe POTIN travaille à la Station Biologique depuis 1988, où il a effectué ses travaux de doctorat. Il a ensuite séjourné au Canada entre 1992 et 1993 pour un post-doctorat. Il dirige aujourd’hui l’équipe dont le thème d’étude est « la biochimie de la défense des algues ». Constituée de 7 personnes, cette équipe fait partie de l’unité « végétaux marins et biomolécules ».

Philippe POTIN se consacre à analyser la manière dont les algues se défendent contre leurs agresseurs, des microbes ou d’autres algues et certains animaux qui se nourrissent d’algues (berniques, ormeaux). Quand elle est attaquée, l’algue fabrique des composés toxiques tels que l’eau oxygénée et des composés chlorés et iodés, analogues à l’eau de Javel. Son équipe étudie les mécanismes de transfert de l’iode dans les algues car cet élément, qui donne « son air iodé » à Roscoff, joue aussi un rôle essentiel en santé humaine, notamment pour le fonctionnement de la glande thyroïde. En cas de cancer de la thyroïde, l’iode radioactif est utilisé en radio thérapie. En revanche, lorsque cet iode radioactif se retrouve dans l’environnement, en cas d’accident nucléaire, il va s’accumuler dans la chaîne alimentaire et provoquer des cancers.

En mer, c’est les grandes algues comme les laminaires qui vont être les premiers accumulateurs, jusqu’à 50 000 fois la concentration de l’iode dans la mer. « Nos travaux consistent surtout à caractériser, à l’échelle de la molécule, la structure et la fonction des enzymes qui dans les laminaires vont faciliter les mouvements et l’émission d’iode ».

Philippe POTIN travaille également sur les acides gras comme les Oméga 3. « Très importants dans les végétaux, les Oméga 3 jouent un rôle clef dans la prévention des dangers chez l’Homme comme dans l’algue » explique Philippe POTIN. « Nous étudions leurs effets sur le corps humain avec la Faculté de médecine de BREST. Certaines algues sont cultivées pour obtenir ces oméga 3 qui jouent un rôle dans la lutte contre le cancer et les maladies cardio-vasculaires. »

Quels sont vos relations avec le monde économique local ? « Trois personnes rattachées à notre unité travaillent à Bretagne Biotechnologies végétales (BBV) de St Pol de Léon et testent les extraits d’algues sur les plantes pour la stimulation des défenses naturelles. En fait, ces personnes appartiennent à l’entreprise GOEMAR de St Malo, entreprise pionnière dans l’utilisation de l’algue en agriculture avec qui j’ai beaucoup travaillé depuis mon arrivée à la Station. Nous travaillons aussi en relation avec le CATE. Nous sommes également très liés avec des chercheurs étrangers, notamment au Chili pour transposer nos études dans l’aquaculture des algues.

Nous avons également un contrat européen avec la Suède, la Grande-Bretagne, Israël et l’Islande, pour travailler sur les capacités d’adhésion des algues aux rochers. Nous essayons de comprendre le procédé qui permet aux algues d’adhérer aussi puissamment. Nous souhaitons trouver de nouvelles colles dérivées de ces algues, utilisables notamment en médecine pour réaliser des sutures ou attacher des prothèses osseuses. »

L'Espace des sciences à Morlaix

2007-01-12T00:05:00.000Z

Vous êtes intéressé par les sciences.

Vous connaissez le « Café des Sciences du Pays de Morlaix ».

Une autre association, l’Espace des Sciences propose également des conférences - colloques sur les questions scientifiques à Morlaix.

· L’Espace des Sciences est une association dont la vocation est de diffuser la culture scientifique, technique et industrielle auprès du grand public.

· L'Espace des sciences réalise et anime des expositions, organise des conférences et loue des expositions itinérantes. Il édite la revue « Sciences Ouest ».

· L'association regroupe les universités bretonnes et les grandes écoles, les organismes de recherche, les entreprises, les organismes culturels et les collectivités territoriales.

· Elle est soutenue financièrement par Rennes Métropole, les départements d'Ille-et- Vilaine et du Finistère, la Région Bretagne, le ministère délégué à la Recherche et aux nouvelles technologies (DRRT), le ministère de la Culture et de la communication (Drac).

Hors les murs - Amphithéâtre IUT Gaco - Morlaix

2007 – Programme des conférences à Morlaix

· 26 janvier

o Les manchots et les secrets des pôles

Gérard JUGIE Directeur de l'Institut Polaire Français Paul Emile Victor - Plouzané Président de l'European Polar Board Vice-président du COMNAP

Recouvert de plusieurs centaines de mètres de glaces permanentes, entouré par des mers qui se couvrent de glace très loin des côtes, séparé des autres continents par des distances considérables, l'Antarctique est le continent des extrêmes.

Dans ce contexte d'hostilité, les régions polaires, qu'elles soient terrestres ou marines, sont le siège de développement de recherches pluridisciplinaires en prise, pour la plupart, avec de grandes questions de société : évolution du climat, affaiblissement de la couche d'ozone, biodiversité, évolution de l'homme en milieu confiné...
La réussite de la mise en oeuvre de grands programmes scientifiques repose sur des moyens logistiques importants (convois terrestres, plateformes navales) et sur des compétences technologiques spécifiques.
L'adaptation au froid est le lot quotidien des espèces qui vivent sur ce grand désert glacé. Les manchots, emblèmes de l'Antarctique, font l'objet d'études depuis plusieurs décennies et n'ont pas fini de révéler leurs secrets...

· 16 février

o Éthique médicale et innovations technologiques : aspects biologiques, pharmacologiques et chirurgicaux

Hervé ALLAIN - Professeur des Universités à Rennes, Neuropharmacologue, Chef de Service de Pharmacologie et de Pharmacovigilance
Jean-Louis HUSSON - Professeur à l'Université de Rennes 1, Chef du Service d'Orthopédie-Traumatologie du C.H.U. de Rennes, Membre de l'Académie Nationale de Chirurgie
Bruno CLEMENT - Directeur de Recherche à l'Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale, Directeur Scientifique d'INSERM - Transfert

L'apport des biotechnologies en santé humaine est aujourd'hui considérable et a des conséquences multiples qui dépassent le seul domaine de la connaissance : le développement des médicaments biologiques, la découverte de nouveaux moyens diagnostiques, le rôle croissant des outils bioinformatiques, l'émergence de la médecine personnalisée. Les innovations doivent être soigneusement encadrées et évaluées en terme de bénéfices-risques pour les malades. Les questions éthiques soulevées par l'accélération des connaissances et des biotechnologies sont en effet multiples et doivent être abordées avec rigueur pour faciliter leur développement et leur accès à tous.

Soigner en innovant représente un défi chirurgical de chaque instant car il apparaît nécessaire de rechercher constamment comment améliorer la qualité de l'acte thérapeutique. En effet, les innovations technologiques chirurgicales doivent être mises au service de l'individu en veillant en permanence à éviter conservatisme stérilisant ou progressisme excessif, ce dernier nécessitant alors la mise en place d'une « éthique de responsabilité» pour assumer les conséquences de ce qui est fait aujourd'hui avec confiance et prudence pour pouvoir assurer un futur toujours meilleur. Le patient comme le chirurgien doit donc se départir de l'idée qu'à tout progrès scientifique correspondrait systématiquement un progrès pour l'Homme.

· 16 mars 2007

o Les voyages vers la lune : du rêve à la réalité

Odile GUERIN - Chargée de Recherche au Laboratoire de Géomorphologie de Dinard

De tout temps, l'Homme a rêvé à la Lune et imaginé des moyens pour atteindre notre satellite : les solutions loufoques de Cyrano de Bergerac, plus pragmatiques de Jules Verne ont été les prémisses de la grande épopée des années 60. Comment y va-t-on ? Quand y retournerons-nous ?

· 06 avril 2007

o Climat : hier, aujourd'hui, demain

Valérie MASSON-DELMOTTE - Ingénieur Ecole Centrale de Paris Responsable de Recherche au Laboratoire des Sciences du Climat et de l'Environnement.

Les mesures météorologiques montrent un réchauffement de notre planète au cours du dernier siècle.

Comment ce réchauffement se compare-t-il aux variations climatiques naturelles ? Que nous apprennent les archives climatiques sur les causes et les conséquences des changements climatiques ? Quels sont les facteurs qui conditionnent l'évolution du climat ? A quel point les activités humaines ont-elles un impact global sur la composition de l'atmosphère et sur la température de notre planète ? Comment peut-on prévoir l'évolution future du climat ? Quels sont les certitudes et les incertitudes de ces prévisions ? Que représentent 2 °C ou 5 °C de réchauffement global ?
Voici quelques exemples des questions qui seront abordées lors de cette conférence.

· 11 mai 2007

o Les nanosciences

Henri VAN DAMME - Professeur à l'Ecole Supérieure de Physique et Chimie Industrielles - Paris
Imaginez que l'on puisse fabriquer les matériaux, les objets et les dispositifs dont nous avons besoin avec autant de précision que la nature lorsqu'elle construit une cellule ou un organe : en sélectionnant les molécules et en contrôlant la manière d'en faire des assemblages complexes ; la nature même de ce que nous fabriquons en serait changée. Non pas que nous donnerions vie à nos créations mais leurs caractéristiques et les fonctions que l'on pourrait en attendre seraient infiniment plus riches que celles que nous connaissons. C'est l'objectif des nanotechnologies.

· 25 mai 2007

o Les plantes invasives

A l'occasion de la journée mondiale de la biodiversité
Sylvie MAGANANON - Directrice Scientifique du Conservatoire National de Botanique de Brest
François de BEAULIEU - Secrétaire Général de Bretagne Vivante - SEPNB
Julie BERTILLON et Sébastien LE GOFF - Techniciens-rivière du Syndicat Mixte pour la gestion des cours d'eau du Trégor et du Pays de Morlaix
La flore d'une région donnée est en constante évolution : des espèces se raréfient ou disparaissent, d'autres espèces les remplacent, soit spontanément par une extension de leur aire de répartition, soit lors d'une introduction volontaire ou involontaire. Certaines espèces végétales introduites peuvent menacer gravement la flore indigène. On les appelle des espèces invasives car elles se comportent comme des envahisseurs dans une nouvelle région. Ce phénomène est présent en Bretagne comme dans d'autres régions du monde. Quatre intervenants nous présenteront les risques liés à ce phénomène à partir d'exemples locaux tels que l'herbe de la pampa, la renouée du Japon...

· 22 juin 2007

o L'eau en Bretagne : risques naturels et développement durable

Paul TREHEN - Professeur Honoraire à l'Université de Rennes 1, Président de l'Espace des sciences Le thème de l'eau, problème environnemental universel, est présent dans toutes les conférences internationales et sa dimension économique et sociale y est clairement développée. L'eau est source de toute vie mais aussi à l'origine de catastrophes multiples lorsqu'elle vient à manquer, lorsqu'elle est contaminée, lorsqu'elle submerge les écosystèmes terrestres et les agglomérations, etc. La distinction entre catastrophe naturelle et humaine n'est pas toujours aisée et la référence au concept de développement durable souvent difficile à apprécier.Comment concilier les contingences locales et planétaires ? Comment tenir compte des intérêts immédiats et des contraintes à long terme ? Ces sujets seront développés à travers quelques exemples.

Entrée gratuite - Renseignements au 02 98 63 10 14

1er mars 2007 - « Y aura-t-il encore du poisson demain ? »

2007-01-30T09:57:00.000Z

Café des Sciences
du mois de Mars

animé par Loïc Antoine, chercheur IFREMER.

Le jeudi 1er mars,
au Bar de la Corniche , 10 rue de Morlaix à Locquirec.

voir plan

L’Ifremer et le développement durable

La pêche durable

L’accroissement excessif des capacités de capture reconnu cause première de la surexploitation des ressources halieutiques.

Au cours des cinquante dernières années, les pêches mondiales ont connu un essor exceptionnel lorsque la production débarquée est passée de 20 à 80 millions de tonnes entre 1950 et 1980 (source FAO). Cet accroissement résulta de la mise en exploitation de ressources jusqu'alors inexploitées, ainsi que de l'accroissement des capacités de capture. À cet accroissement sans précédent succède depuis deux décennies une stagnation.

La production des poissons prédateurs (espèces de forte valeur comme la morue ou le flétan) est en déclin. Le maintien du niveau global des prises résulte d'un transfert sur des espèces situées à des niveaux trophiques inférieurs (maquereaux, sardines, anchois etc.).

Les conditions d'une pêche durable : garantir le renouvellement des stocks…

L’homme a aujourd’hui une capacité d’extraction des ressources vivantes naturelles plus rapide que l’aptitude de celles-ci à se régénérer. Cette prise de conscience a conduit à l’émergence du concept de développement durable, défini comme « devant répondre aux besoins du présent sans compromettre l’écosystème et la capacité des générations futures à répondre à leurs besoins ».

Les critères traditionnels d’évaluation de l'état de santé d'un stock sont des critères biologiques. Par exemple, le taux de mortalité dû à la pêche s’ajoute à la mortalité naturelle observée par prédation ou vieillissement.

Pour assurer une pêche durable il convient de contenir la mortalité par pêche de manière à maintenir les stocks à un niveau d'abondance qui garantisse leur pérennité. Dans cette démarche sont associées la durabilité biologique (renouvellement de la ressource) et la durabilité économique (maîtrise de l'intensité de la pêche par la régulation de l'accès aux ressources).

… et préserver l'écosystème marin

La qualité de l'environnement des ressources est une condition de durabilité de la pêche.

L’action des engins de pêche modifie les écosystèmes marins à différents niveaux d’organisation : modification de l’habitat des ressources, transformation de la structure des peuplements naturels, pression de sélection de certains traits démographiques de populations intensément exploitées. Combinées avec d’autres contraintes anthropiques (pollutions chroniques ou accidentelles) ainsi qu’aux effets des variations climatiques, la surexploitation peut durablement compromettre la production des stocks, tels que ceux de la morue dans l’Atlantique nord.

La pratique d’une pêche durable outre qu’elle passe par la responsabilisation des Etats, Organisations gouvernementales et non gouvernementales, pêcheurs, et scientifiques, est tributaire :

- des progrès des diagnostics formulés sur l’état et la dynamique des écosystèmes exploités,

- des développements technologiques qui visent à améliorer la précision des observations et la sélectivité des moyens de capture,

- de la compréhension des processus « moteur » de la variabilité du milieu et des populations exploitées,

- de l’évolution des mesures de gestion, en particulier de la régulation de l’accès aux « biens et services » de l’écosystème.

Loïc Antoine, département ressources halieutiques

Quelques liens :

- Recherche sur Google des pages répondant au nom Loic Antoine
- http://www.cite-sciences.fr/francais/ala_cite/college/v2/html/2005_2006/cycles/cycle_219.htm
- http://www.cite-sciences.fr/francais/ala_cite/college/v2/html/2005_2006/conferences/conference_230.htm
- http://www.agrocampus-rennes.fr/halieutique/rh2006/programme.html
- http://www.ceja.educagri.fr/fra/enseignant/livret%206/pechfr_1.pdf
- http://ifm.free.fr/htmlpages/pdf/2004/466-antoine.pdf
- http://www.pubblicitaitalia.com/cocoon/pubit/riviste/articolo.html?idArticolo=5066&Testata=3
- http://www.univ-nantes.fr/servlet/com.univ.utils.LectureFichierJoint?CODE=1141641056629&LANGUE=0

Ce que les organismes marins nous apprennent sur nous-mêmes

2007-03-02T12:56:00.000Z

Le Café des Sciences
s'est tenu le jeudi 3 mai 2007, à Cléder.

au Café " Le Clédérix",
14, rue de Kermagar - tél 02 98 69 30 34

Intervenant

Patrick Cormier
Responsable d'une équipe
(cycle cellulaire et développement)

Programme du Café des Sciences

Utiliser des modèles marins tels que des oursins ou des mollusques, à quoi cela sert-il ?
Pourquoi développer d'ambitieux programmes scientifiques qui aboutiront au décryptage complet du contenu génétique de ces organismes ?
Quelles peuvent être les répercutions pour la société humaine de ces recherches scientifiques menées sur des animaux vivant dans la mer ?
Nous verrons que ces connaissances sont non seulement un espoir pour identifier de nouvelles cibles thérapeutiques importantes pour la santé humaine mais qu'elles modifient aussi notre vision, parfois simpliste, de l'évolution des organismes vivant sur terre.

>>> Quelques liens

Cancer et alimentation

2007-05-14T16:21:00.000Z

Vendredi 6 Juillet au café " Le Chemin de Traverse"à Plouénan.

8 r Colonel de Soyer - 29420 PLOUENAN 02 98 29 63 53

"Cancer et alimentation"
par Pr. Jean Luc Raoul,
gastro-entérologue

département d'oncologie médicale

Centre Eugène Marquis
à Rennes.

Diaporama du Pr. Jean-Luc Raoul (pdf)

Recherche sur Google - Cancer et alimentation

Biodiversité, un trésor à préserver

2007-09-10T16:09:00.000Z

Compte rendu du Café des Sciences de St Cadou

Café des sciences,
le jeudi 4 octobre 2007
à 20 h 30
au
Pub St Hubert
à Saint Cadou en Sizun
Hent Kermarker
près de l'église
Tél : 02 98 24 10 18

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Intervenant :
François de Beaulieu a écrit divers livres sur la nature en Bretagne.
Il est secrétaire de l'association
Bretagne Vivante.

sur "Wikipedia " en breton
sur " Google " ,
sur "Google Books"
sur " Amazon "

Thème : La biodiversité

Wikipedia
Google
Google Books
Vidéos

Enjeux démographiques et sociologiques du vieillissement

2007-11-16T16:53:00.000Z

Les changements démographiques et le vieillissement de la population représentent un enjeu de plus en plus important dans le monde occidental. À l'heure actuelle, quelque 70 millions d'Européens (soit 20% de la population) sont âgés de plus de 60 ans. Selon les estimations, ce nombre aura doublé d'ici 2050 et atteindra les 40% de la population totale. De plus, le nombre d'hommes et de femmes âgés vivant seul(e)s a augmenté alors que celui des personnes vivant avec leurs enfants ou des parents a diminué.

Jeudi 6 décembre 2007
à 20 h 30 précises

Le Café est situé
juste en face
du magasin "Super U"
Bar
" Perroquet Bleu "
à Landivisiau
52, Rue Général de Gaulle
29230 Landivisiau

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Guillaume Fernandez,
sociologue formateur à l’UBO
Il est formateur chargé d'enseignement au service de formation continue de l'université de Bretagne Occidentale il intervient beaucoup auprès de professionnels du travail social et de la santé qui se forment aux questions spécifiques du vieillissement et du handicap.

Guillaume fernandez est docteur en sociologie et membre de l'atelier de recherche sociologique de l'UBO.

Les enjeux démographiques et sociologiques du vieillissement

Notre époque s’interroge beaucoup sur les « personnes âgées » et réfléchit sur leur place dans la société, sur le « problème » que constitue la vieillesse, et sur les bonnes manières de le prendre en charge. Cette réflexion touche à des domaines très divers qui sont à la fois d’ordres démographiques, sociaux, économiques, politiques, juridiques, culturels, etc.

Pourquoi ces interrogations aujourd’hui et cette réflexion sur cet âge de la vie ?

Plusieurs raisons peuvent être avancées à cela. Bien sûr le désormais célèbre problème des retraites vient à l’esprit de chacun quand on aborde la question de la vieillesse aujourd’hui, et il est vrai que le vieillissement de la population pose un certain nombre de difficultés à nos systèmes sociaux. Mais je plaiderais que ce n’est peut-être pas le problème le plus fondamental et pas la cause principale de notre intérêt actuel pour le vieillissement. Ce n’est en tout cas pas sous cet angle que nous aborderons la question ici.

De façon plus globale, nous partirons de l’idée que si la société se préoccupe tellement du vieillissement, c’est parce qu’elle ne sait pas très bien comment réagir devant ce phénomène. La vision que nous avons collectivement de cet âge de la vie, après une période de très grands changements, a perdu de sa précision et de sa simplicité et nous n’avons plus les clés sociales et culturelles pour l’appréhender. Il est facile de noter que les différents discours qui circulent sur la question oscillent aujourd’hui entre une vision positive qui se félicite des gains d’espérance de vie, vus comme une sorte de « victoire de la longévité » et une vision plus négative qui, tout de suite après le cri de victoire, s’empresse d’imaginer tous les problèmes que va poser immanquablement la présence de tant de personnes âgées.

La vieillesse est donc prise dans ce paradoxe où, de plus en plus présente socialement avec une augmentation forte du nombre de personnes vivant aux âges les plus élevés, elle est aussi de plus en plus difficile à appréhender. Autrement dit, bien qu’ayant parmi nous et autour de nous de plus en plus de personnes âgées, nous les connaissons peut-être de moins en moins bien et nous ne savons pas très bien comment nous situer par rapport à elles. Il semble d’ailleurs qu’elles-mêmes ne savent pas très bien définir leur place.

Les enquêtes montrent régulièrement que les vieilles personnes ressentent aussi l’ambivalence de leur situation, prises entre la revendication du droit à profiter pleinement d’une retraite méritée après une longue vie de travail, et le regret parfois de n’être pas plus utile après le départ à la retraite. Elles en montrent aussi la fragilité et combien le bien-être d’une personne âgée tient parfois à peu de choses et peut se détériorer très vite quand son entourage proche se transforme.

C’est à ces différents points que nous proposons de réfléchir ensemble en traitant de la transformation de la vieillesse et en faisant un point sur les modes de vie des personnes âgées aujourd’hui dans leur nouvelle complexité.

La mucoviscidose : des actions et des espoirs

2007-12-18T13:28:00.002Z

Affiche

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Le jeudi 7 février 2008 à 20 h 30 ( précises)

Au Café – Restaurant « Roc’h Treas »

675, rue de Sieck

au Dossen à Santec

Tél 02 98 29 75 43

Nos deux intervenantes pour ce café des sciences :

Virginie SCOTET

Chercheuse
à l'INSERM U613
Génétique moléculaire
et génétique épidémiologique

Sophie RAMEL

Docteur en médecine spécialisée
en pneumologie.

Travaille auprès des patients adultes
atteints de mucoviscidose
Au CRCM de Roscoff
sous la responsabilité du Dr G. Rault.

Quelques liens :

http://fr.wikipedia.org/wiki/Mucoviscidose

http://www.muco-emera.org/public/public_manuscrite.aspx?PAGE_CODE=PUBLIC_MUCO_DEF

http://www.reseau-muco-ouest.fr/index.php?option=com_frontpage&Itemid=1

http://www.vaincrelamuco.org/ewb_pages/a/association.php

http://www.ameli.fr/fileadmin/user_upload/documents/Point_de_repere_N_7.pdf

Marées vertes : les évidences scientifiques et les solutions

2008-03-22T04:17:00.004Z

Par Alain Menesguen Directeur de Recherches à l’IFREMER

Le Café des sciences est gratuit et ouvert à tous.

Le café des sciences du pays de Morlaix participe à la semaine du développement durable, initiative nationale soutenue par le Conseil régional de Bretagne et l’ADEME du 1 au 7 avril prochain. Dans une démarche partenariale, le Pays de Morlaix propose un programme d’animations sur toute la semaine préparé avec plusieurs acteurs du territoire.

Pour une communication pédagogique et incitative, objectif de la semaine du développement durable, le café des sciences du pays de Morlaix propose un thème s’incrivant dans l’axe « alimentation, santé et bien être dans le Pays de Morlaix ».

Le thème des marées vertes est le plus sollicité depuis la création du café des sciences et se devait d’être traité. Il est destiné à tous les acteurs de la filière production consommation, ainsi qu’à ceux qui en supportent les désagréments, afin de connaître les enjeux et les perspectives d’engagement dans la voie du développement durable pour les générations actuelles et futures. Notre initiative vient d’être sélectionnée par Le ministère de l‘Ecologie, du Développement et de l’Aménagement durables.

Les organisateurs s’appliqueront à donner une information scientifique des causes et conséquences des marées vertes et souhaitent un débat constructif des participants afin que chacun puisse comprendre et participer collectivement à la recherche de solutions.

Le 15^e Café des sciences, accueilli par Eric Mazire, au café « Les Embruns» à Ténérez, traite d’un problème particulièrement aigu dans le pays. Il a pour titre : « Marées vertes, les évidences scientifiques et les solutions ».

Depuis 35 ans, un nombre croissant de plages et d'anses de la côte bretonne sont envahies du printemps à l'automne par une prolifération de macroalgues vertes (ulves libres, entéromorphes fixées). Ce cas typique d’ enrichissement excessif ou eutrophisation, étudié en baies de Saint-Brieuc, de Lannion, de Douarnenez et en Rade de Brest, a pu être expliqué par la conjonction d'un confinement naturel de masses d'eau peu profondes et d'un enrichissement récent de ces dernières en nitrate. Dans les sites naturellement confinés, les mesures de biomasse estivale sur le terrain ont montré une bonne corrélation avec les apports printaniers et estivaux de nitrate par les rivières. Par exemple, alors que l'année sèche 2003 fut peu favorable aux marées vertes, 2007 a montré une recrudescence exceptionnelle des marées vertes en automne en raison des pluies fréquentes durant l'été. Les modèles mathématiques de l’Ifremer montrent que la seule manière de diminuer la biomasse d’ulves sur les plages est de réduire les apports de nitrate d'origine agricole. Dans les sites les plus sensibles, il faudrait pour cela ramener la concentration en nitrate dans les rivières de 30 mg/L à moins de 10 mg/L, ce qui constitue un véritable défi pour la société. Il y a un siècle, cette concentration ne devait pas dépasser 3 ou 4 mg/L.

Le conférencier Alain Menesguen est Directeur de recherches au « Département dynamiques de l’environnement côtier » du laboratoire d’écologie benthique de l’IFREMER , centre de Brest.

Maladies sanguines - Les progrès des thérapies

2008-05-09T14:48:00.011Z

Le jeudi 5 juin 2008 à 21 h 00
au Bar Le Central
à Plourin lès Morlaix.

Voir le plan

se tiendra
le Café des Sciences
du Pays de Morlaix.

Le Professeur Christian Berthou,
Chef de service hématologie
au CHU de Brest
animera cette soirée sur le théme
" Maladies sanguines - Les progrès des thérapies
- L'environnement des patients
et les espoirs des recherches."

CAFE DES SCIENCES DU PAYS DE MORLAIX

Maladies sanguines : les progrès des thérapies.

L’environnement des patients et les espoirs des recherches.

La moelle osseuse. La moelle osseuse (ne pas confondre avec la moelle épinière) est responsable de la production de l’ensemble des cellules sanguines. Celles-ci sont destinées à protéger les tissus de l’organisme en leur apportant de l’oxygène (via les globules rouges) et en les débarrassant du gaz carbonique que les tissus produisent, en les protégeant contre l’infection et les tumeurs (via les globules blancs) et les protégeant contre l’hémorragie (via les plaquettes sanguines). La moelle osseuse est extrêmement active (production journalière médullaire jusqu’à 250 milliards de globules rouges, 150 milliards de plaquettes et 20 milliards de globules blancs), mais c’est un système aussi très fragile, surtout lors du vieillissement de l’organisme.

La compréhension des maladies du sang. Le traitement des maladies du sang et le progrès des thérapies passent par la compréhension des mécanismes impliqués dans le dérèglement des cellules de la moelle osseuse. Le dérèglement de ces cellules est lié à des modifications du matériel génétique pendant la vie de tous les jours (« le mal est en nous »), parfois favorisées par des facteurs externes environnementaux. Elles conduisent à un trouble de croissance de ces cellules. Le progrès considérable qui a été réalisé dans la compréhension des maladies du sang a permis de mettre en évidence que ces maladies étaient liées à des anomalies chromosomiques acquises (non héréditaires) qui conduisent à un dérèglement de la vie cellulaire via l’expression aberrante et/ou le déficit de l’expression de gènes (dérèglement de notre code génétique).

Les thérapies ciblées. Si un dérèglement spécifique à une maladie du sang est mis en évidence (dérèglement moléculaire spécifique de la cellule malade), il peut être bloqué par un médicament. C’est le cas du Glivec* utilisé dans le traitement d’une leucémie, la leucémie myéloïde chronique. L’avènement de ce médicament en ce 3eme millénaire a révolutionné l’approche thérapeutique de cette maladie (traitement très efficace en ambulatoire et par voie orale). De plus, il a ouvert la voie des thérapies ciblées, c’est-à-dire des traitements orientés vers les cellules malades en épargnant les cellules saines (à l’inverse de la chimiothérapie). En dehors du ciblage biochimique (Glivec*), un ciblage immunologique d’une cellule tumorale peut être réalisé par anticorps. Un travail considérable est actuellement réalisé pour développer le traitement du cancer par anticorps thérapeutiques. Le traitement par anticorps thérapeutique est opérationnel dans le traitement des lymphomes malins et il a amélioré de 15% le taux de guérisons.

L’apport des Sciences Humaines. Le travail réalisé par les Sciences Humaines a permis d’humaniser l’approche de la maladie grave et d’établir un dialogue soigné-soignant « d’égal à égal ». Il a aussi autorisé d’établir la conviction que le dialogue doit s’établir dans la vérité. L’apport des associations (telles l’Association Céline et Stéphane et la Fédération Leucémie Espoir) a permis d’aider les familles dans le besoin, d’améliorer l’environnement hospitalier et la qualité de vie à l’hôpital, de rompre l’isolement et d’aider la recherche dans les maladies du sang.

Pr Christian Berthou sur " Google "

Les légumes et la santé

2008-07-22T23:15:00.018+01:00

Café des sciences le jeudi 4 septembre
à 20 h 30 précises au Café du Port à Penzé - Taulé

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Monsieur Serge Mabeau est Docteur-ingénieur en biochimie appliquée et dirige le Centre Bretagne Biotechnologie Végétale (BBV) de Saint-Pol-de-Léon. Le BBV a été créé en 1989 à l’initiative de la filière légumière bretonne. Il associe des organismes professionnels agricoles (Cerafel-Ceraflor, OBS), la recherche nationale et régionale : l’Inra, le CNRS, l’Université de Bretagne Occidentale, le Critt Santé et des collectivités : le Conseil général du Finistère, le Conseil régional de Bretagne, la Communauté de communes du Pays Léonard. BBV a maintenant plus de 15 ans d’expérience en biotechnologie, en pathologie, en évaluation sensorielle et nutritionnelle appliquées aux filières végétales.

Monsieur Mabeau développera au cours de sa conférence deux aspects de la démarche « qualité » du centre qu’il dirige.

D’une part, il fera le point sur la valeur-santé des fruits et des légumes. Il soulignera l’impact positif d'une consommation régulière de légumes sur certaines pathologies courantes, et plus largement il expliquera les bases scientifiques des recommandations internationales de consommation (le fameux repère de consommation "5 par jour"). Il traitera des teneurs en nutriments et de leur évolution en fonction des pratiques, notamment de conservation et de cuisson à la maison. Parallèlement aux aspects positifs (valeur nutritionnelle), le volet sécurité alimentaire, notamment lié aux résidus de produits phytosanitaires, sera abordé par le conférencier.

Le deuxième aspect de la conférence consistera à expliquer l’engagement de qualité de la filière légumière dans le développement durable, c’est-à-dire « un développement qui répond aux besoins des générations du présent sans compromettre la capacité des générations futures à répondre aux leurs », en prenant particulièrement en compte les préoccupations environnementales.

Serge MABEAU par Google

Légumes et santé par Google

Notre planète, un monde fini, par Hubert REEVES

2008-11-24T08:20:00.005Z

Conférence
du mercredi 19 Novembre 2008,
au Parc des expositions
de Langolvas à Morlaix,
organisée par :

- Bretagne Vivante-SEPNB. ,
- l'Espace des sciences à Morlaix
- et la Ville de Morlaix

Hubert Reeves est né à Montréal en 1932.

C'est un astrophysicien qui a beaucoup contribué à faire connaître à un large public les recherches et les interrogations des scientifiques dans ce domaine.

Il s'est exprimé sous de multiples formes et a publié, outre ses travaux de chercheur, une vingtaine de livres, le dernier s'intitulant
« Je n'aurai pas le temps » (éditions du Seuil).

L'engagement d'Hubert Reeves pour la défense de la biodiversité est ancien.

C'est en tant que Président de la Ligue ROC pour la préservation de la faune sauvage (où il a pris, en 2001, la succession de Théodore Monod) et membre de France Nature Environnement qu'il vient à Morlaix afin de contribuer au lancement régional du cinquantième anniversaire de Bretagne Vivante-SEPNB.

Vidéo intégrale de la conférence

Conférence du mercredi 19 Novembre à 20 h, au Parc des expositions de Langolvas à Morlaix, publiée sur le site de l'Espace des sciences - Rennes - Morlaix

Liens :

Savoir manger, savoir boire

2008-09-17T14:13:00.036Z

voir photos

Les 5 premières minutes de la conférence de Guy Caro

Agrandir le plan

Guy Caro, se présente :

Je suis médecin-psychiatre, alcoologue et enseignant-chercheur à Rennes.

Coresponsable, avec un chercheur CNRS, Yvon Bertrand, d'une recherche interdisciplinaire sur "Alcoolisme et Bretagne" de 1974 à 1977.

A partir de 1981, j'ai animé une recherche-appliquée sur "Manière de boire et problèmes d'alcool" associant des activités de thérapeutique, de formation initiale et continue et de prévention des problèmes d'alcool en milieu scolaire, en sécurité routière, en entreprise.

J'ai été professeur, fondateur et coresponsable du laboratoire de recherche "Alimentation – Breuvages – Cultures" à l'Ecole Supérieure de Commerce de Rennes, de 1999 à 2005.

Principaux ouvrages :"De l'alcoolisme au bien boire" dirigé avec Edgar Morin, Ed. L'Harmattan, Paris, 1990 ;

"Aspects socio-culturels de l'usage et de l'abus d'alcool et stratégies de prévention par l'éducation. Interdire, diaboliser ou apprivoiser l'alcool ? Ed. U.N.E.S.C.O., Paris, 1995.
Traduction en anglais et espagnol ; "De l'alcoolisme au savoir-boire". Ed. L'Harmattan, 2006, 2^ème édition 2007.

J'aime dire que sous mon chapeau il y a plusieurs casquettes !

Il y en a une de médecin breton avec des spécialités : celle de psychiatre orienté vers la psychanalyse et celle de médecin alcoologue. J'insiste sur le terme « breton » car je travaille sur la matière bretonne depuis une trentaine d'années.

Alcoologue veut dire étudier le phénomène et tenter de l'accompagner et de le prévenir en amont en éduquant les gens à la maîtrise de ce produit.

Ma deuxième casquette est celle d'enseignant chercheur. J'ai été responsable pendant six ans du laboratoire de recherche « Alimentation - Breuvages - Culture » de l'École Supérieure de Commerce de Rennes.

Ma dernière casquette est associative. Je suis président de l'association Le Banquet, qui a pour but de développer la connaissance des traditions et pratiques du boire et des repas, de leurs relations avec la santé, les cultures et l'éthique. Nous appliquons ensuite cette connaissance dans un esprit de « savoir-boire et savoir-manger ». En résumé mes fonctions sont : l'étude et la recherche, les soins, la prévention et la pédagogie, la formation continue et enfin la rédaction de publications.

Liens :

Président de l'association " Le Banquet "
Livre : de l'alcoolisme au savoir boire
Alcool, tabac : gare au pavé de l'ours
Guy CARO par "Google"

****

Café des sciences du Pays de Morlaix

La science à la radio

Marie-Odile Monchicourt

La fertilité humaine, par Bernard Jegou

Le Monde selon Darwin - de la création aux OGM - Les enfants de Dédale

Pleyber-Christ

Conférence :

Sur l'origine de la vie au Road House Diner

L'artichaut : le cœur a de la santé

Forêts invisibles des océans et réchauffement climatique Colomban de Vargas (CNRS-Roscoff)

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· Une plante aquatique à l'origine du Sexe !

· Plancton Océanique Roscoff - Contact

· La sexualité sortie des eaux - Le journal du CNRS - CNRS

· Explorateurs des Mers - Nano et micro-architectes des océans

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· Sexe, mort et vie : la drôle de danse d'"Emiliana" - Tout savoir sur ...

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12. La sexualité sortie des eaux - Benje Blog

Chercheur scientifique: passion et métier

Sciences. Un petit café et un grand scoop

Le prochain café des sciences s'intéressera au métier de chercheur. En plus de son témoignage, Bertrand Cosson dévoilera une toute nouvelle découverte, faite grâce à l'oursin, à Roscoff.

Les causes du cancer, les clefs pour décrypter l'information

11 jan 2007 - Les micros algues toxiques - Elles vont et viennent: comment et pourquoi s'installent durablement sur nos côtes. Comment les combattre?

3 novembre 2005 - Cancer et environnement, quelles relations ?

5 janvier 2006 - La grippe aviaire et ses conséquences sur la santé humaine...

2 mars 2006 au Caplan à Guimaëc - OGM et citoyenneté

Traitements biologiques des déchets ménagers

Le Télégramme du 7 mai 2006 , page de MorlaixPropos recueillis par Boris Ivanoff

Déchets ménagers : s’informer pour dépasser la polémique

Quelques références complémentaires via Internet

Bases Scientifiques de la Thalassothérapie

L'Espace des sciences à Morlaix

Vous êtes intéressé par les sciences.

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o L'eau en Bretagne : risques naturels et développement durable

1er mars 2007 - « Y aura-t-il encore du poisson demain ? »

La pêche durable

Les conditions d'une pêche durable : garantir le renouvellement des stocks…

Loïc Antoine, département ressources halieutiques

Ce que les organismes marins nous apprennent sur nous-mêmes

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Biodiversité, un trésor à préserver

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Maladies sanguines - Les progrès des thérapies

Les légumes et la santé

Notre planète, un monde fini, par Hubert REEVES

Savoir manger, savoir boire

Le Télégramme du 7 mai 2006 , page de Morlaix
Propos recueillis par Boris Ivanoff